Willie‘s Cacao - Venezuelan Gold 72% - Las Trincheras - 50 gram

Meer informatie over de Willie's Cacao Venezuelan Gold 72% Las Trincheras

Deze reep wordt gemaakt van cacaobonen afkomstig uit de noordoostelijke kant van Venezuela. De cacaobonen ontlenen hun naam aan de kleine vissershaven van Rio Caribe op het Paria schiereiland, dat soms de "chocolade kust" wordt genoemd . De bonen van deze regio zijn vol van smaak met hints van citrusvruchten en een gladde pittige afdronk. Dit is de sterkste donkere chocoladereep die door Willie’s Cacao wordt gemaakt. De bonen worden gekocht van Cacao San Jose, een familiebedrijf dat in 1830 werd opgericht.

Deze reep is heerlijk om zo te eten (voortreffelijk bij koffie), maar kan ook gebruikt worden voor bereidingen van diverse gerechten door chefs en / of amateurkoks. 

Land

Venezuela

Gebied

Carabobo

Cacaoboon

Trinitario

Inhoud

50 gram